REKLAMA

Zdroj: vkuslandia from Getty Images

Paradajková omáčka sterilizovaná

Táto paradajková omáčka je ideálna pre zimné mesiace, keď nie sú k dispozícii čerstvé paradajky. Navyše, toto je skvelý spôsob, ako využiť nadbytok paradajok z letnej úrody.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 3 kg paradajky Pridané do
  • 2 ks cibule Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 3 pl cukor Pridané do
  • 1 pl soľ Pridané do
  • 1 ks červená paprika Pridané do
  • 12 l ocot Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Očistite a nakrájajte zeleninu. Paradajky a červenú papriku pokrájajte na malé kúsky, cibule a cesnak na jemno.

2. Krok

V hrnci orestujte cibule a cesnak do sklovita, pridajte paradajky, papriku, cukor a soľ. Varte na strednom ohni približne 1 hodinu.

3. Krok

Po hodine pridajte ocot a nechajte ďalších 30 minút vrieť.

4. Krok

Hotovú omáčku rozmixujte tyčovým mixérom a ešte horúcu naplňte do sterilizovaných pohárov. Uzavrite a nechajte vychladnúť.

5. Krok

Skontrolujte pevnosť uzáverov na pohároch predtým, ako ich uložíte na tmavé a chladné miesto.

6. Krok

Omáčku sterilizujte vo vodnom kúpeli pre väčšiu bezpečnosť a trvanlivosť.

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Originálny domáci ajvar
Videorecept

Originálny domáci ajvar

Pripravte si a vychutnajte pravý originálny recept na ajvar. Dá sa pripraviť aj bez určitej zeleniny - napríklad ajvar bez baklažánu.

Ako si vyrobiť údenú grilovaciu omáčku Chipotle

Táto údená čapotová omáčka je skvostnou zmesou dymových, štipľavých a mierne pikantných chutí. Je to všestranná omáčka, ktorá je ideálna na grilované jedlá, grilované mäso, hamburgery alebo aj ako salsa na tacos. S touto ľahko pripraviteľnou omáčkou plnou chutí dodáte svojim obľúbeným jedlám autentický mexický nádych.

Tradičná mexická čerstvá tomatillo salsa verde

Vychutnajte si autentickú chuť mexickej kuchyne s touto Tomatillo Salsa Verde. Tento recept je vynikajúcim doplnkom vášho každodenného stravovania. Môžete ju podávať s nachos, na enchilady alebo na akékoľvek mexické jedlo, ktorému dodá novú chuť!
Tammy
Tammy
Náhľad receptu Rajčinová omáčka
Videorecept

Rajčinová omáčka

Pravá talianska rajčinová omáčka na pizzu alebo cestoviny!

Vegánska pečená omáčka

Vynikajúca a jednoduchá vegánska verzia klasické pečenej omáčky. Dokonalá k zemiakovému pyré, opečenému tofu a ďalším jedlám.

Omáčka na špagety s paradajkami

Chutná a jednoduchá omáčka na špagety s paradajkami, ktorú si zamilujete. Táto omáčka je plná chuti a vitamínov. Ideálne na rýchly obed alebo večeru.

Sladká chilli omáčka

Sladká chilli omáčka je jednou z mojich najobľúbenejších prísad do jedla. Najradšej ju mám k pečeným kuracím prúžkom alebo ako dip k jarným závitkom. Tento recept je naozaj jednoduchý

Talianska omáčka zo smotanového syra

Nie je nič lepšie ako podávať krémový, teplý taliansky dip na oslavách alebo rodinných stretnutiach!

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Originálny domáci ajvar
Videorecept

Originálny domáci ajvar

Pripravte si a vychutnajte pravý originálny recept na ajvar. Dá sa pripraviť aj bez určitej zeleniny - napríklad ajvar bez baklažánu.

Ako si vyrobiť údenú grilovaciu omáčku Chipotle

Táto údená čapotová omáčka je skvostnou zmesou dymových, štipľavých a mierne pikantných chutí. Je to všestranná omáčka, ktorá je ideálna na grilované jedlá, grilované mäso, hamburgery alebo aj ako salsa na tacos. S touto ľahko pripraviteľnou omáčkou plnou chutí dodáte svojim obľúbeným jedlám autentický mexický nádych.

Tradičná mexická čerstvá tomatillo salsa verde

Vychutnajte si autentickú chuť mexickej kuchyne s touto Tomatillo Salsa Verde. Tento recept je vynikajúcim doplnkom vášho každodenného stravovania. Môžete ju podávať s nachos, na enchilady alebo na akékoľvek mexické jedlo, ktorému dodá novú chuť!
Tammy
Tammy
Náhľad receptu Rajčinová omáčka
Videorecept

Rajčinová omáčka

Pravá talianska rajčinová omáčka na pizzu alebo cestoviny!

Vegánska pečená omáčka

Vynikajúca a jednoduchá vegánska verzia klasické pečenej omáčky. Dokonalá k zemiakovému pyré, opečenému tofu a ďalším jedlám.

Omáčka na špagety s paradajkami

Chutná a jednoduchá omáčka na špagety s paradajkami, ktorú si zamilujete. Táto omáčka je plná chuti a vitamínov. Ideálne na rýchly obed alebo večeru.

Sladká chilli omáčka

Sladká chilli omáčka je jednou z mojich najobľúbenejších prísad do jedla. Najradšej ju mám k pečeným kuracím prúžkom alebo ako dip k jarným závitkom. Tento recept je naozaj jednoduchý

Talianska omáčka zo smotanového syra

Nie je nič lepšie ako podávať krémový, teplý taliansky dip na oslavách alebo rodinných stretnutiach!

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4087 receptov

Mäsité jedlá

1979 receptov

Mascarpone

283 receptov

Cestoviny

454 receptov

Raňajky

1125 receptov

Dezert

3070 receptov

Večera

3763 receptov

Torty

353 receptov