REKLAMA

Nakkikastike – fínska párková omáčka so zemiakovou kašou

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g párok Pridané do
  • 1 cibuľa ks Pridané do
  • 100 g maslo Pridané do
  • 2 Lyžice paradajkový pretlak Pridané do
  • 2 pl hladká múka Pridané do
  • 200 ml voda Pridané do
  • 200 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 1 lyžička horčica Pridané do
  • bobkový list Pridané do
  • korenie čerstvo namleté Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

V hrnci na strednom až vyššom plameni rozpustite maslo a osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu, kým nebude priesvitná a skaramelizovaná.

2. Krok

Pridajte na silnejšie kolieska nakrájané párky a restujte ich, kým nezískajú farbu.

3. Krok

Pridajte paradajkový pretlak a bobkový list a premiešajte.

4. Krok

Znížte teplotu na strednú, pridajte múku a smažte, kým sa všetky ingrediencie nepremiešajú a nezískajú sýto zlatistú farbu.

5. Krok

Prilejte vodu, všetko rozmiešajte dohladka metličkou a varte asi 10 minút, až omáčka zhustne a múka sa prevarí.

6. Krok

Potom pridajte smotanu a ešte nechajte krátko povariť. Dochuťte čiernym korením a soľou. Podávajte so zemiakovou kašou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Raňajky

1644 receptov

Obed

5101 receptov

Mäsité jedlá

2347 receptov

Dezert

3962 receptov

Večera

4832 receptov

Kuracie mäso

813 receptov

Rýchle jedlá

4454 receptov

Pre tehotné

1442 receptov