REKLAMA

Zdroj: FB: DOMÁCE- FAJNOVÉ JEDLÁ

Jednoduché srdce na smotane

Rýchly recept na prípravu bravčového srdca na smotane.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 bravčové srdce Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 1 mrkva Pridané do
  • 1 petržlen Pridané do
  • bujón Pridané do
  • 5 ks čierne celé koprenie Pridané do
  • 1 ks celé nové korenie Pridané do
  • 2 ks bobkového listu Pridané do
  • 1 čl mletá sladká paprika Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 200 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • 1 pl bravčová masť Pridané do
  • cukor kryštál Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Bravčové srdce prerežeme na polovicu, očistíme, poriadne umyjeme, odblaníme. Mäso si nakrájame na menšie kúsky.

2. Krok

Cibuľu, mrkvu, petržlen očistíme a pokrájame na malé kocky. V hrnci na rozohriatej masti spoločne orestujeme aby nám zelenina pekne voňala.

3. Krok

Pridáme na kúsky nakrájané mäso, pridáme koreniny, bobkový list a mletú papriku. Všetko chvíľku restujeme. Osolíme a podlejeme vývarom.

4. Krok

Dusíme do mäkka, mäasko vyberieme spolu s koreninami a zvyšnú omáčku rozmixujeme. Vrátime tam mäso a prilejeme smotanu. Prevaríme asi 15 minút.

5. Krok

Na záver už len dochutíme citrónovou šťavou a cukrom. Premiešame a môžeme podávať s uvarenou cestovinou alebo knedľou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1408 receptov

Obed

4480 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1302 receptov

Mascarpone

327 receptov