:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rpYL-T00UCmwo_oxagu6/98a1399f24b36352c1a54935d0394c.jpeg "Hovädzie varené s hríbovo-smotanovou omáčkou")
Zdroj: phbcz from Getty Images
Hovädzie varené s hríbovo-smotanovou omáčkou
Recept na lahodné hovädzie varené s hríbovo-smotanovou omáčkou. Ako príloha sa k nemu hodí ryža.
Ingrediencie
- 800 g hovädzieho mäsa
- 1 kus Cibuľa
- 3 kus cesnaku
- 200 g hríbov
- 200 ml smotany na varenie
- soľ a korenie
- olej
- 200 ml vývaru
- 1⁄2 pohára bieleho vína
Najnovšie letáky
Postup
Na začiatok si nakrájajte mäso na menšie kúsky. Môžete použiť akýkoľvek druh hovädzieho mäsa, ale odporúčam robiť to s roštenkou, ktorá je šťavnatá a vláčna.
Vyčistite hríby a potom ich nakrájajte. Osobne uprednostňujem sušené hríby, pretože majú intenzívnejšiu chuť, ale môžete použiť aj čerstvé.
Na panvici rozpáľte olej a opražte na ňom mäso dozlatista. Potom ho vyberte a odložte na bok.
Na rovnakom oleji opražte nasekanú cibuľu a cesnak dozlatista. Potom pridajte hríby a ostatné korenenie a chvíľu restujte.
Pridajte mäso späť do panvice, prilejte vývar a biele víno. Víno dodá omáčke jedinečnú chuť a nie je ho potrebné vynechať. Potom nechajte všetko dusiť na nízkej teplote asi hodinu.
Nakoniec prilejte smotanu a nechajte ešte chvíľu povariť. Ak máte radšej hustejšie omáčky, môžete pridať trochu hladkej múky rozmiešanej vo vode.
Na záver ochutnajte a ak je to potrebné, dochuťte. Odporúčam servírovať s ryžou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FQd-sYhdn9YutrRX59Tn/51bff3d4719b69ada95e76a1e7ff2f.png "Náhľad receptu Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MuAnLKyqdAM9V418RJv/8d1efceb4ebdeef1504fedb13fe04c.jpeg "Náhľad receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kv4u1jljYUeeBBd6-uGq/066ac205509a409d716d2a77d27088.jpeg "Náhľad receptu Makovo-mrkvový koláč bez múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qwihhDpCHis0djOe2JHn/9d5fb10e3dd8f0107fe5d408487e81.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s lososom a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b0lcNxbDpVHGj4QLnTX3/0c6b39ae827d42ebc8513bec617ab7.jpeg "Náhľad receptu Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tZD2hV6UVmD5mc64RUgk/2bd5cf36a67875899fe8e938ae3c85.jpeg "Náhľad receptu Takéto pizza slimáky ste ešte nejedli. Mňam. /Varím s úsmevom.")
