Hovädzie líčka na smotane

Iwa

Hovädzie líčka na smotane sú veľmi chutné a populárne jedlo v mnohých kuchyniach po celom svete. Môžu sa podávať s cestovinami, zemiakovým pyré, knedľou alebo s chlebom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

800 g hovädzie líčka Pridané do
150 g mrkva Pridané do
150 g petržlen Pridané do
1 ks zeler Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
10 ks pimiento Pridané do
5 ks celé čierne korenie Pridané do
5 ks borievka Pridané do
2 ks bobkový list Pridané do
2 pl olej Pridané do
20 g maslo Pridané do
250 g šľahačka Pridané do
citrónová šťava Pridané do
cukor Pridané do
horčica Pridané do
soľ Pridané do
bujón Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 2

REKLAMA

Postup

120 min.

1. Krok

Líčka očistíme a umyjeme. Nakrájame ich na väčšie kúsky, osolíme a na oleji prudko osmažíme z oboch strán.

2. Krok

Cibuľu so zeleninou očístíme a nakrájame na drobno. Orestujeme ju spolu s líčkami.

3. Krok

K líčkam pridáme ešte nové a čierne korenie, borievky a bobkový list.

4. Krok

Všetko podlejeme vývarom a dusíme zakryté do zmäknutia približne 80 minút.

5. Krok

Udusené líčka vyberieme na tanier. Taktiež vyberieme bobkové listy, korenie a vývar zmixujeme.

6. Krok

Do hlbšej misky nalejeme smotanu, zmiešame ju so žufankou vývaru a prilejeme do hrnca.

7. Krok

Smotanovú omáčku varíme niekoľko minút na miernom ohni a podľa chuti pridáme ešte horčicu, cukor, soľ, citrónovú šťavu a maslo.

8. Krok

Líčka vrátime späť do omáčky a môžeme servírovať so zemiakmi.

28. apríla 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Bakingmoments_withkids

Kakaové taštičky s domácou nutellou

Taštičky vznikli v spolupráci so skvelým @lavas_zdravychlieb, použili sme výborný špaldový kakao lavaš.. tá chuť je Top, úprimne. Ktorý sladký lavaš je Vašim favoritom? Kakao alebo škorica? ☺️

Bakingmoments_withkids