REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Bryndzové halušky z varených zemiakov

Recept na slovenské tradičné jedlo v podaní halušiek, ktoré sú pripravené z varených zemiakov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg zemiakov Pridané do
  • 300 g hladká múka Pridané do
  • 2 ks vajcia Pridané do
  • 1 lyžica soli Pridané do
  • 200 g bryndze Pridané do
  • 200 ml kyslej smotany Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • Jarná cibulka Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme ich vychladnúť a potom ich ošúpeme a nastrúhame.

2. Krok

Do zemiakov pridáme vajce, soľ a postupne prisýpame múku. Všetko spolu dobre premiesime. Cesto by malo byť trochu tuhšie.

3. Krok

Z cesta tvarujeme halušky pomocou haluškára a varíme ich v osolenej vode asi 5 minút alebo kým nevyplávajú na povrch.

4. Krok

Uvarené halušky scedíme a premiešame s maslom.

5. Krok

V miske zmiešame bryndzu s kyslou smotanou.

6. Krok

Nakoniec ešte halušky premiešame s bryndzovou zmesou a posypeme orestovanou slaninkou.

7. Krok

Takto pripravené halušky s bryndzou servírujeme s nakrájanou jarnou cibuľkou.

Podobné recepty

Recept na bažanta s zemiakovou kašou

Tradičné jesenné jedlo, bažant, je v tomto recepte pripravený jednoducho a zároveň elegantne. Vták je naplnený čerstvými bylinkami a korením a pečený v rúre, kým nie je mäkký a šťavnatý. Podávajte toto jedlo so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou pre výdatné a hrejivé jedlo.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom
Videorecept

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát🙂

Zapekané mleté mäso s fazuľovou omáčkou

Kombinácia mletého mäsa,zemiakov spolu k omáčke je výborná. Chute sa dopĺňajú je to zaujímavé , určite si to obľúbite.

Zemiakové knedle plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

Tradičné a u nás veľmi obľúbené zemiakové knedle plnené údeným mäsom s kyslou kapustou.

Francúzske zemiaky s kyslou smotanou

Zapekané francúzske zemiaky

Zemiakové halušky

Recept na tie najlepšie zemiakové halušky so syrokrémom.

Špaldové halušky

Recept na halušky zo špaldovej múky s bryndzou a slaninou.

Špaldové bryndzové halušky

Toto jedlo nikdy neomrzí😌 taktiež ak nemusíte slaninu, tak doporučujem nahradiť opraženou šunkou.😋

Podobné recepty

Recept na bažanta s zemiakovou kašou

Tradičné jesenné jedlo, bažant, je v tomto recepte pripravený jednoducho a zároveň elegantne. Vták je naplnený čerstvými bylinkami a korením a pečený v rúre, kým nie je mäkký a šťavnatý. Podávajte toto jedlo so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou pre výdatné a hrejivé jedlo.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom
Videorecept

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát🙂

Zapekané mleté mäso s fazuľovou omáčkou

Kombinácia mletého mäsa,zemiakov spolu k omáčke je výborná. Chute sa dopĺňajú je to zaujímavé , určite si to obľúbite.

Zemiakové knedle plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

Tradičné a u nás veľmi obľúbené zemiakové knedle plnené údeným mäsom s kyslou kapustou.

Francúzske zemiaky s kyslou smotanou

Zapekané francúzske zemiaky

Zemiakové halušky

Recept na tie najlepšie zemiakové halušky so syrokrémom.

Špaldové halušky

Recept na halušky zo špaldovej múky s bryndzou a slaninou.

Špaldové bryndzové halušky

Toto jedlo nikdy neomrzí😌 taktiež ak nemusíte slaninu, tak doporučujem nahradiť opraženou šunkou.😋

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4080 receptov

Mäsité jedlá

1976 receptov

Mascarpone

283 receptov

Cestoviny

453 receptov

Raňajky

1114 receptov

Večera

3750 receptov

Dezert

3051 receptov

Torty

350 receptov