REKLAMA

Zdroj: frederique wacquier from Canva

Bravčové plece na hríboch

Recept na fantastické bravčové plece na hríboch.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg bravčového pleca Pridané do
  • 500 g hríbov Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 ks mrkvy Pridané do
  • 3 ks zemiaky Pridané do
  • 150 ml bieleho vína Pridané do
  • 150 ml smotany na varenie Pridané do
  • 2 pl oleja Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čierne korenie Pridané do
  • mletá paprika Pridané do
REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Najprv si očistíme mäso a nakrájame ho na väčšie kusy. Mäso osolíme, okoreníme a potrieme mletou paprikou. Potom ho na rozpálenej panvici opečieme do zlatista.

2. Krok

Cibulu, cesnak, mrkvu a zemiaky nakrájame na drobno. Hríby očistíme a nakrájame na plátky.

3. Krok

Na tej istej panvici, kde sme opekovali mäso, opražíme cibuľu, pridáme cesnak, mrkvu, zemiaky a hríby. Všetko spolu orestujeme, kým zelenina trochu nezmäkne.

4. Krok

Do zmesi zeleniny pridáme opečené mäso a podlejeme ho bielym vínom. Prikryjeme a dusíme na nízkej teplote približne 90 minút.

5. Krok

Keď je mäso mäkké, podlejeme ho ešte smotanou na varenie a a dusíme dodatočných 15 minút.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4632 receptov

Mäsité jedlá

2184 receptov

Zaváranie

147 receptov

Raňajky

1371 receptov

Lacné jedlá

1456 receptov

Dezert

3566 receptov

Mascarpone

333 receptov