Bravčové plece na hríboch

Iwa

Recept na fantastické bravčové plece na hríboch.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 kg bravčového pleca Pridané do
500 g hríbov Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
4 strúčiky cesnaku Pridané do
2 ks mrkvy Pridané do
3 ks zemiaky Pridané do
150 ml bieleho vína Pridané do
150 ml smotany na varenie Pridané do
2 pl oleja Pridané do
soľ Pridané do
čierne korenie Pridané do
mletá paprika Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 4

REKLAMA

Postup

150 min.

1. Krok

Najprv si očistíme mäso a nakrájame ho na väčšie kusy. Mäso osolíme, okoreníme a potrieme mletou paprikou. Potom ho na rozpálenej panvici opečieme do zlatista.

2. Krok

Cibulu, cesnak, mrkvu a zemiaky nakrájame na drobno. Hríby očistíme a nakrájame na plátky.

3. Krok

Na tej istej panvici, kde sme opekovali mäso, opražíme cibuľu, pridáme cesnak, mrkvu, zemiaky a hríby. Všetko spolu orestujeme, kým zelenina trochu nezmäkne.

4. Krok

Do zmesi zeleniny pridáme opečené mäso a podlejeme ho bielym vínom. Prikryjeme a dusíme na nízkej teplote približne 90 minút.

5. Krok

Keď je mäso mäkké, podlejeme ho ešte smotanou na varenie a a dusíme dodatočných 15 minút.

19. septembra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Naty

Roláda z mletého mäsa, plnená šunkou, syrom a restovanou cibuľkou s barbecue omáčkou

Naty

Iwa

Poľské rezne

Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.

Iwa