Napriek tomu, že sa pripravuje v mikrovlnnej rúre, chuť a štruktúra tohto receptu zostávajú bohaté a poctivé, presne tak, ako by mal byť tradičný vianočný puding.
Som veľkým fanúšikom všetkých druhov alkoholu a zároveň sa snažím jesť vegánsky. Tak som začala experimentovať a prišla som na recept na bezvaječný vaječný likér, ktorý chutí skvele a vôbec mu nechýba klasická vaječná chuť.
Neviem si predstaviť útulnejšie nedeľné popoludnie, ako si vychutnať dobré čítanie v kuchyni s vôňou dusiacich sa kačacích stehienok. Tento recept mi mimoriadne chutil - stehná boli neuveriteľne jemné a koža chrumkavá. Spolu s lahodnou omáčkou z červeného vína to bola skutočná lahôdka. Nesmieme zabudnúť ani na jemnú sladkosť jabĺk, ktoré vytvárajú dokonalú rovnováhu k chuti stehienok.
Tento recept na crème brûlée pripravujem už roky s mojím verným priateľom Thermomixom. Výsledok je vždy konzistentný a chutný. Hladká krémová konzistencia, chrumkavá karamelová kôra a jednoduché, ale klasické chute robia z tohto dezertu jeden z mojich najobľúbenejších.