Vynikajúca šošovicová polievka

40 min
1
REKLAMA

Taká, ako ju máme radi!

40 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 1 cibuľu Pridané do
  • 1 mrkvu Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 hrnček šošovice Pridané do
  • 5 malých paradajok Pridané do
  • 2 kocky bujónu Pridané do
  • 2 listy bobkové Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Najprv si potrebujeme spariť paradajky, takže dáme do hrnca do polovičky studenú vodu, dáme do nej paradajky a zapneme na veľký plameň. Varíme kým nepraskne paradajkám šupka

2. Krok

Do veľkého hrnca si na olivovom oleji popražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu na strednom plameni tých 6-7 minút

3. Krok

Potom pridáme hrnček šošovice a 5 hrnčekov vývaru (resp. 5 hrnčekov vody a 2 kocky bujónu). Zvýšime plameň na silný, aby sa nám polievka dostala čím skôr do varu

4. Krok

Popraskané paradajky vyberieme z vody na dosku, kde ich ošúpeme a pokrájame na malé kúsky. Pridáme do polievky

5. Krok

Keď polievka začína bublať, stíšime na slabý plameň, pridáme bobkový list, 2 celé strúčiky cesnaku a podľa chuti dosolíme (možno vôbec nebude treba, podľa toho či ste mali solený vývar)

6. Krok

Zakryjeme pokrievkou a varíme 35-40 minút na slabom ohni, kým nebude šošovica uvarená

7. Krok

Nakoniec pridáme mleté čierne korenie

8. Krok

Servírujeme s čerstvým alebo opečeným chlebom, prípadne cestovinou do polievky

Podobné recepty

Provensalská šošovicová polievka
Recept od prémiového používateľa
Krémova polievka z červenej šošovice
Recept od prémiového používateľa
Šošovicové ragout na hubách
Recept od prémiového používateľa
Vianočná šošovicová polievka
Recept od prémiového používateľa
Pravá zabíjačková kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Najlepšia kotlíková kapustnica
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Provensalská šošovicová polievka
Recept od prémiového používateľa
Krémova polievka z červenej šošovice
Recept od prémiového používateľa
Šošovicové ragout na hubách
Recept od prémiového používateľa
Vianočná šošovicová polievka
Recept od prémiového používateľa
Pravá zabíjačková kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Najlepšia kotlíková kapustnica
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1673 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1178 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

133 receptov

Pečenie

1421 receptov