REKLAMA

Vynikajúca šošovicová polievka

Taká, ako ju máme radi!

REKLAMA
Babičkine recepty na polievky, ktoré zbožňujeme: Tradičné, jednoduché a plné chutí

Recept nájdeš v tomto článku

Babičkine recepty na polievky, ktoré zbožňujeme: Tradičné, jednoduché a plné chutí

Ingrediencie

porcií
5
  • 1 cibuľu Pridané do
  • 1 mrkvu Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 hrnček šošovica Pridané do
  • 5 malých paradajok Pridané do
  • 2 kocky bujónu Pridané do
  • 2 listy bobkový list Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Najprv si potrebujeme spariť paradajky, takže dáme do hrnca do polovičky studenú vodu, dáme do nej paradajky a zapneme na veľký plameň. Varíme kým nepraskne paradajkám šupka

2. Krok

Do veľkého hrnca si na olivovom oleji popražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu na strednom plameni tých 6-7 minút

3. Krok

Potom pridáme hrnček šošovice a 5 hrnčekov vývaru (resp. 5 hrnčekov vody a 2 kocky bujónu). Zvýšime plameň na silný, aby sa nám polievka dostala čím skôr do varu

4. Krok

Popraskané paradajky vyberieme z vody na dosku, kde ich ošúpeme a pokrájame na malé kúsky. Pridáme do polievky

5. Krok

Keď polievka začína bublať, stíšime na slabý plameň, pridáme bobkový list, 2 celé strúčiky cesnaku a podľa chuti dosolíme (možno vôbec nebude treba, podľa toho či ste mali solený vývar)

6. Krok

Zakryjeme pokrievkou a varíme 35-40 minút na slabom ohni, kým nebude šošovica uvarená

7. Krok

Nakoniec pridáme mleté čierne korenie

8. Krok

Servírujeme s čerstvým alebo opečeným chlebom, prípadne cestovinou do polievky

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4461 receptov

Mäsité jedlá

2122 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

919 receptov

Mascarpone

327 receptov

Patizón

11 receptov