Babičkine recepty na polievky, ktoré zbožňujeme: Tradičné, jednoduché a plné chutí
17. 1. 2023
5 min. čítania
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/410/a4c96e71c846a0445751df81064fc1.jpg)
Zdroj: pixabay.com
Babičkine recepty na polievky by nemali chýbať v žiadnej rodinnej kuchárskej knihe. Z jednoduchých ingrediencií vzniklo výdatné teplé jedlo, ktoré prizvalo k stolu celú rodinu. Do našej výberovky sa dostali recepty na polievky z rôznych kategórií – zo strukovín, nenáročné na prípravu, ale aj niekoľko silných vývarov.
Krátky prehľad:
❤️Najlepšie slovenské polievky
Aký by to bol slávnostný nedeľný obed bez silného hovädzieho alebo slepačieho vývaru? Ideálne takého, ktorý sa poctivo varí niekoľko hodín a chute zeleniny a mäsa sa krásne prepoja. Vývar by však nemal zostať zakalený, preto je dôležité udržiavať jeho teplotu pod bodom varu a vyzrážené bielkoviny a nečistoty z hladiny rýchlo pozbierať.
Ak sa aj stane, že sa vývar zakalí, tesne pred varením pridáme do hrnca sneh z jedného bielku, ktorý do seba nečistoty naviaže. Po chvíli ho vyberieme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-pAZJ6XEOyWK7Z4erpZa/d0e3185aa401c049ff5c29b18f1741.jpeg "Klasický domáci hovädzí vývar")
Zdroj: pixabay
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/t7IJ_v3F-RLo1vfUTOB2/0661fb6e8f2adb5909c66f6300d9b39f.jpeg "Hovädzí vývar s krupicovými haluškami")
Hovädzí vývar s krupicovými haluškami
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/9d7abe78fd498732e79e2817715e2234.jpg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CDrX0nuJnjo9sgUPr_nF/31a2045e9a9f29b5b68b895a3c65e884.jpeg "Silný kurací vývar")
Medzi tradičné slovenské polievky patria aj ďalšie delikátne pochúťky – poctivá domáca kapustnica, zemiaková polievka s hubami, intenzívna vzpruha v podobne cesnakovej polievky a výdatná držková polievka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/J1c6CBaw5uLkQwH6dsel/5006c6b86a213af07b42a6394c72b4.jpeg "Tradičná domáca kapustnica")
Tradičná domáca kapustnica
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/a96e4ec0baac5ee95095922062536cfb.jpg)
Zdroj: FB: DOMÁCE- FAJNOVÉ JEDLÁ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7-uHw0uPHInRQma1Pw9U/4394a773299a5593b9b1a62c960cc11f.jpeg "Zemiakova polievka s hubami")
Zemiakova polievka s hubami
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fD639nu8zaHOWJKDVtUa/4bfacc34e27ab7806c7199ea4df56010.jpg "Cesnaková polievka")
Cesnaková polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YGvkL7mvDR8WOthllZw-/b852133857d4e6c2b46fc18f1df26699.jpeg "Držková polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/137/084f740a794a653b6e706d613b1cd8.jpg "Najlepšie slovenské jedlá – Viac ako 15 overených receptov na obed aj večeru")
Prečítaj si tiež
Najlepšie slovenské jedlá – Viac ako 15 overených receptov na obed aj večeru
Aké sú najobľúbenejšie slovenské jedlá? Presne také, aké si pamätáš z babičkinej alebo maminej kuchyne. Ich chuť, vôňa a výdatnosť nesklamú milovníkov dobrého jedla. Na otázku, čo variť na obed alebo na večeru, prinášame skvelý výber jedál zo slovenskej kuchyne s overenou receptúrou a poctivo spracovanými postupmi prípravy.
👩🍳Obľúbené polievky so strukovinami
Strukovinové polievky v podaní babičky boli mimoriadne husté a zasýtili na dlhé hodiny. Prím mala najmä šošovicová polievka, fazuľová polievka, struková polievka či hrachová polievka. A hoci nie sú na prípravu náročné, je dobré myslieť na to, že väčšina suchých strukovín vyžaduje namočenie do vody niekoľko hodín vopred.
Kompletné recepty na polievky so strukovinami (aj lahodné krémové) nájdeš v nasledujúcom zozname. Ich bohatú chuť majú radi veľkí aj malí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k5lzpzqJEiq_iSte4PIO/f02892cb60bf11a18b6739fb6ad19e.jpeg "Najlepšia šošovicová polievka od babičky")
Najlepšia šošovicová polievka od babičky
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNVGPoQQKYbxmFnjtmtT/96b2b12b2a1a42b82c739cf2b597b3.jpeg "Fazuľová polievka s klobásou")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UZb0UvXcT95mnEmjkmUP/9c76a32049d50052db894be1fb46c8.jpeg "Krémová domáca fazuľová polievka")
Zdroj: FB- SvetVoMne.sk
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XmxkH3k-J_TcS2CCT7t-/ba2ed203f319818d27f609d5574dc3.jpeg "Zelená fazuľka na kyslo")
Zdroj: FB - Domáce- Fajnové jedlá
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3hsuJs6XtvpVUQLafMY/4d48005a238280edb123c09835595c.jpeg "Vynikajúca šošovicová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oEQIpu9UEcmsi_vly_NT/e80ab6268dc04e5ff64fc7e1de9c131f.jpeg "Moja hrachová polievka")
Moja hrachová polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mGZa0x9O0Jv-66YFsC0Z/b4151d800a6f001aa779f876e09aa9.jpeg "Struková polievka na kyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/124/e10a1593909c56666cc949f9c036e1.jpg "Cícer – Výnimočná strukovina, ktorej chuť si zamiluješ + Obľúbené recepty z cíceru")
Prečítaj si tiež
Cícer – Výnimočná strukovina, ktorej chuť si zamiluješ + Obľúbené recepty z cíceru
Prečo si cícer zaslúži miesto v jedálničku? A čím si táto ešte donedávna u nás málo využívaná strukovina získala pozornosť? Cícer má viacero predností a môže dokonca prospievať zdraviu.
⏰Jednoduché a rýchle polievky
Čo variť, ak času nie je nazvyš? V niektorých rodinách je polievka súčasťou obeda každý deň, nielen v nedeľu. Šikovné gazdinky poznajú recepty na jednoduché a rýchle polievky, ktorým však ani napriek rýchlej príprave nechýba výborná chuť a potenciál potešiť chuťové poháriky.
Medzi stálice patrí napríklad rýchla polievka z kuriatok, polievka z bedle či rýchla kapustová polievka. Ak sa povie, že na stole pristál tanier slepý guláš, iba málokto odolá.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M4609wdLR4mJS2Gry1sR/d65a8f1e50faeb9ca14da7262efcfc.jpeg "Slepý guláš")
Slepý guláš
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/369c33ca007c6556d35d9a9fd72120.jpeg)
Zdroj: FB - Recepty vaše a starej matere
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BMSFw_3PxQnk5t_9qlTt/380c133bd8b2b59140aecc3eac638d.jpeg "Bryndzová polievka - demikát")
Bryndzová polievka - demikát
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/fe9525997c708da6c767e4a0c6be1a.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5ivGWUKVU964EBFaCU8a/e3f3d224dfa6ba7cb596b78e609345.jpeg "Polievka z bedle")
Zdroj: Canva
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZTD5fTbCehyuKEzSpfWZ/9ef3214e89044bf4c22c5048d8d969.jpeg "Rýchla polievka z kuriatok")
Zdroj: FB - Domáce - Fajnové jedlá
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DL9XcaHLmFFa5iJWamEP/3459a2bca54205f79817b5ae7df3e7.jpeg "Rýchla kapustová polievka")
Rýchla kapustová polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/a21c641b24c64c11d3bc77472165e2.jpg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V2v4jhJ08-QAlVJiY1AD/1b27a901d62db70001c8426703d8f1f5.png "Mrkvová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/151/50615e223dc1fbf891b2762ef09780.jpg "Hotové už do 30 minút? 15 receptov na rýchle polievky, ktoré zasýtia aj zahrejú")
Prečítaj si tiež
Hotové už do 30 minút? 15 receptov na rýchle polievky, ktoré zasýtia aj zahrejú
Nasledujúce recepty na polievky majú jednu spoločnú vlastnosť. Sú to rýchle polievky, hotové už do 30 minút. Niektoré dokonca ešte o polovicu rýchlejšie. Dobrá domáca polievka zasýti, zahreje a nemožno jej uprieť ani výživový potenciál. Ak sa k tomu pridá výborná chuť, bola by škoda nenabrať si za plný tanier!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/209/5166ae9323156c612f4bf7d8d76714.jpg "Čo na obed rýchlo a lacno? Viac ako 20 receptov na plnohodnotné a chutné jedlá")
Prečítaj si tiež
Čo na obed rýchlo a lacno? Viac ako 20 receptov na plnohodnotné a chutné jedlá
Toto bude jedna z najväčších výziev v kuchyni – Čo navariť na obed rýchlo a lacno? Veľmi dobre vieme, aké je to variť v časovom sklze, a pritom pripraviť plnohodnotné jedlo. Tentokrát sme z našej bohatej zbierky receptov vybrali tie, ktoré nezaťažia rodinný rozpočet, no aj napriek tomu chutia výborne.
📝Chutné polievky na každý deň
Aj nasledujúce recepty na polievky patria k tým, ktoré potešia a zahrejú a dajú sa pripraviť aj bez veľkých skúseností. Jednoduchá párková polievka, paradajková polievka, kelová polievka, krémová šampiňónová polievka či rascová polievka s vajíčkom nepotrebujú dlhé predstavovanie. Poznáme ich zrejme všetci. Nezaškodí si však zopakovať základné receptúry a smelo sa pustiť do varenia!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6-8rEeVfJt1jkMK6XBwu/66b5b2b53975dc4fe1e741bee99bc5.jpeg "Rascová s vajíčkom a zemiakom a domáci chlieb")
Rascová s vajíčkom a zemiakom a domáci chlieb
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/a218e083facb01f73d6d239dcb6fe560.jpg)
Slepý guláš
Zdroj: FB - Recepty vaše a starej matere
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Me5p-ad8ma550o-4HC2t/50d8f1fe7f27a05a9d7f2b4911959a.jpeg "Krémová šampiňónová polievka")
Krémová šampiňónová polievka
Zdroj: Pixabay
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i_QNN4GShRf54BRnJ1HF/c99520c88555a231e824f9f8f814e518.jpeg "\"Slovenská\" paradajková")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/1ad3778acb92fb906fd8860e18ab13b8.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/srOKOhMqlNrPI8SHtp-R/078d670ee549ab0efb6cc09ea8bc12e3.jpeg "Krémová cesnaková polievka")
Krémová cesnaková polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/5dade3560dfc5c8a3fda927b8a08b057.jpg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZSLZOJO2YjlHGsKj6laO/504bcab8c74aa350aac0142b52311cb4.png "Kelová polievka")
Kelová polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yE8b-Tesnru3Wk3gNaps/b685b3e8844d2be55b99d7743cad1f19.png "Frankfurtská polievka")
Frankfurtská polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/307/c7514d2ba44277cd05157973d904b3.jpg "Dobré recepty na každý deň – 7 × 7 skvelých receptov, ktoré sa oplatí poznať!")
Prečítaj si tiež
Dobré recepty na každý deň – 7 × 7 skvelých receptov, ktoré sa oplatí poznať!
Na otázku „Čo variť?“ cez týždeň sa niekedy ťažko hľadá odpoveď, preto prinášame tipy na dobré recepty na každý deň. Sedem receptov na každý deň sme rozdelili tematicky, aby bol domáci jedálniček pestrý a vyskladaný z najobľúbenejších jedál. Tento zoznam si stačí uložiť a už iba kombinovať podľa chuti či domácich zásob.
🥣Tieto polievky varila babička najlepšie
Máš chuť na babičkinu slepačiu polievku? Alebo kyslú zemiakovú polievku, či výdatný hubový guláš? Tieto overené recepty na polievky by nemali zostať bez povšimnutia. Sú dôkazom toho, že dobrá polievka nemusí byť vôbec komplikovaná. Správne kombinácie a dochutenie z nich urobia chuťový zážitok.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Mwyu_MlgjL3Q6CDGhcyc/7f351b533235c7f7dd401aa2a28caf.jpeg "Hríbová polievka ako od babičky")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/W0i0e2Ca8XcC1UgWJYvy/39db43f70d83f2667dc125fefbb80b.jpeg "Silná hovädzia polievka s cesnakom / Vývar")
Silná hovädzia polievka s cesnakom / Vývar
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/76a3a4fc154068402ea0e43fff255e.png)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/E6qBNVvASqfY8agUwRSr/5cca91035060f3756fda7680cdcb7a.jpeg "Hřstková polievka recept")
Zdroj: FB: Slovenské jedlá a iné...dobroty ,,starých materí,,
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/P_ybVSnPUDSj5B9NeE0h/780f3a788acb6d197408ade2672d33.jpeg "Pravá hubová mačanka")
Pravá hubová mačanka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/d9c50277b0b668e6c86c41ea7027db.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w7k8hX2HChARfHWu3fWv/57c075bd071f17756335d30ba519c6.jpeg "Hubový guláš")
Zdroj: FB- Zdravé nízkosacharidové varenie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OWlui_oGfu_1-wKZT8pY/35706574aee9b90cf54afc43f10ee8.jpeg "Kuracia polievka s ružičkovým kelom")
Zdroj: canva
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hjlWQN_gtnP_6RZs2-eX/4232af809b98ecad0ffefdfe20d5c9a4.jpeg "Kyslá zemiaková polievka")
Kyslá zemiaková polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/efac36efa6878b9622eca90fbc582ccf.jpg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/150/23e1d16ecb72c149b7f15d0b4fa105.jpg "Čo na obed cez týždeň? Výber najlepších receptov, na ktorých si pochutí celá rodina")
Prečítaj si tiež
Čo na obed cez týždeň? Výber najlepších receptov, na ktorých si pochutí celá rodina
Chystáš nákupný zoznam a nevieš, čo variť na obed cez týždeň? Nechaj sa inšpirovať desiatkami chutných receptov na Tastelist.sk. Vybrali sme hlavné jedlá, ktoré nie sú náročné na prípravu, no u malých aj veľkých majú vždy úspech.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/10/5624287f68528d68e585c0871bfde8ae.jpg "Čo variť dnes či zajtra? 60 skvelých receptov na obedy a večere")
Prečítaj si tiež
Čo variť dnes či zajtra? 60 skvelých receptov na obedy a večere
Čo uvariť na obed? A čo dnes uvariť na večeru? To sú naše aj vaše každodenné výzvy! Pripravili sme pre vás zbierku overených receptov, kde nájdete obľúbené jedlá z cestovín, zemiakov či kuracieho mäsa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/11/2033f93eca189af3e52bfee90661d071.jpeg "Ako dlho variť kukuricu? Tento overený postup nesklame, funguje každú sezónu!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/114/eabc7b7f5b9a8fdb65dcf2b8c0bbbb.jpg "Výborná rýchla večera? Viac ako 40 overených receptov a chutných kombinácií")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/38/6908ef89299a8972d10f5e8e6b2e0a36.jpg "Čo na obed v nedeľu? 30+ fantastických receptov na nedeľný obed")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/8/5f09745c8e592695ae6fe3accff98582.jpg "Ako sa robia palacinky? S týmto postupom budú krásne jemné a nadýchané")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/7/3c246737147c7cddf1dbf196ac905f5e.jpg "Ako vždy uvariť dokonalú ryžu? Dôležité sú správne pomery, ideálny čas a hrniec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/383/5675da44947a251bfcfaa8cc354b20.jpg "Kedy piecť Vianočné pečivo? Harmonogram s tými najlepšími vianočnými receptami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/15/87d3802d2f31cffe867558e746a14697.jpg "Ako pripraviť kuracie prsia? Na panvici či v rúre – a vždy skvelé")