"Mušle v omáčke z bieleho vína" je klasický recept na morské plody, ktorý ma nikdy nesklame. Kombinácii čerstvých mušlí, voňavého cesnaku, jemného bieleho vína a jemnej pikantnosti chilli vločiek sa jednoducho nedá odolať. Či už ako ľahký hlavný chod, alebo ako súčasť viacchodového jedla, toto jedlo jednoducho vždy chutí dobre.
Tento úžasný vegánsky jablkový koláč patrí medzi moje obľúbené recepty. Koláč je vlhký, sladký, s krásnou chrumkavou kôrkou a upokojujúcou chuťou jabĺk a škorice. Je to jednoduchý recept, ale výsledok je jednoducho úžasný. Ideálny na sezónu jabĺk alebo na akýkoľvek deň, keď máte chuť na lahodný dezert ku káve.
Lasagne so špenátom sú mojím obľúbeným vegetariánskym receptom, ktorý som si v priebehu rokov obľúbila, keď som experimentovala s rôznymi variantmi tohto obľúbeného talianskeho jedla.
Je to jednoduchý, ale veľmi chutný recept, ktorý zachováva prirodzenú sladkosť červenej repy, zatiaľ čo pečenie jej dodáva skvelú karamelizovanú vrstvu na povrchu.
Nigiri sushi je jedným z najobľúbenejších druhov sushi a jeho príprava je pre mňa vždy radostnou výzvou. Sú to malé "poskladané" kúsky ryže pokryté plátkom čerstvého rybieho filé. Hoci sa proces prípravy môže zdať zložitý, s trochou trpezlivosti a opatrnosti ho zvládne každý. Najdôležitejšie je použiť kvalitné suroviny a dodržať správny postup.
Tu je môj obľúbený recept na klasickú karlovarskú knedľu, ktorú považujem za neodmysliteľnú súčasť mnohých tradičných českých jedál. Táto knedľa je hustá, chutná a dokonale absorbuje šťavy z mäsových omáčok.