Iwa

Lahodné, nadýchané jablkové palacinky s cmarmi sú skvelým nápadom na sladkú desiatu alebo raňajky. Palacinky sú zvonka chrumkavé, vnútri mäkké a plné kúskov vyprážaných jabĺk.

Táto ovsená kaša s malinami je môj obľúbený spôsob, ako začať deň plný energie. Pripravujem si ju vždy, keď cítim, že potrebujem dodatočnú dávku energie. Maliny dodajú nielen chuť, ale aj vitamíny a ovsené vločky sú zdrojom vlákniny pre dlhodobé zasýtenie.

Tento recept bol inšpirovaný slávnym Kentucky Fried Chicken, ale samozrejme v domácej verzii. Originálnu chuť mu dodáva zmes desiatich druhov korenia.

Toto nie je typický recept, ktorý by ste chceli vyskúšať kvôli chuti, ale kvôli zdraviu. Som si istá, že po prvom vyskúšaní tejto čarovnej, silnej a zároveň zdravej tinktúry si ju budete chcieť doma vždy zaobstarať.

Mini pusinky sú jedným z mojich najobľúbenejších koláčikov. Sú ideálne na stretnutie s priateľmi alebo ako pohostenie pre deti.

Recept na lahodný maslový krém, ktorý je vhodný na pečenie tort alebo dezertov.

Táto nakladaná mrkva je zdravá a chutná desiata, ktorá sa výborne hodí aj ako príloha k večeri.

Tento recept sa mi vybaví, keď si spomeniem na domácu kuchyňu mojej mamy. Mrkva s hráškom je jedlo, ktoré bolo u nás vždy veľmi obľúbené, ako príloha k večeri aj ako samostatné ľahké jedlo.

Malinový likér je potešením pre chuťové bunky, ktoré očarí svojou hlbokou a intenzívnou chuťou. Okrem toho je ideálnym darčekom pre blízkych. Recept na tento malinový likér som vyskúšala pred mnohými rokmi a odvtedy sa stal mojím pravidelným letným rituálom. Pri jeho výrobe je najdôležitejšie použiť čerstvé a zrelé maliny, ktoré v lete zbieram za hrsť vo svojej záhrade.

Citrónový likér je skvelý osviežujúci nápoj, ideálny na horúce letné dni. Robím ho vždy na začiatku leta, keď sú citróny najsladšie a najšťavnatejšie.

Tieto cestoviny s baklažánom a paradajkami varievam na obed alebo večeru, keď chcem niečo ľahké a zdravé.

Bravčové rezne v super marináde z červeného vína, medu, olivového oleja, cesnaku a sójovej omáčky.