Orechový závin

Recepty na prípravu orechového závinu

2 recepty

Hľadáte tip na recept z kategórie Orechový závin? Ste tu správne! Máme pre vás zbierku 2 receptov, ktoré spestria váš jedálniček. Tieto recepty z kategórie Orechový závin sa vám podarí zrealizovať za čas 60 - 120 minút. V každom recepte sa okrem ingrediencí a postupu dozviete aj približný čas prípravy a počet porcií. Ak si neviete vybrať z množstva receptov, potom neprehliadnite tieto obľúbené a veľmi populárne recepty - Sovie oči, Štrúdľa s rebarborou a orechmi.

Sovie oči

Profilová fotka používateľa
peta_blahova 1 recept
120 min.
2
120 min.
2
Postup
Kvások prilejeme k múke a žĺtkam. Miešame v mixéri 5 minút. Pridáme soľ a maslo a miešame, kým nevznikne hladké cesto. Necháme hodinu podkysnúť. Na makovú a orechovú náplň: Mlieko s ostatnými surovinami necháme zovrieť, prisypeme orechy, miešame, pokiaľ sa hmoty spoja a necháme vychladnúť, primiešame sneh z bielka. Cesto rozvaľkáme na dĺžku plechu a široké asi 20cm. Naznačíme si stred. Asi 1cm od krajov nanesieme pásy ľubovoľnej náplne, na ktoré položíme višne (obrázky ďalej). Okraje a stred potrieme bielkom. Okraje zahneme cez náplň do stredu a zatlačíme. Zatočíme ešte smerom do stredu , aby nám vzniklo miesto v strede, do ktorého ešte pomocou zdobiaceho vrecka nanesieme pás ľubovoľnej náplne. Koláč okolo náplne potrieme rozšľahaným vajíčkom a necháme 25 minút podkysnúť. Pečieme na 180 stupňoch asi 25 minút.
Kvások prilejeme k múke a žĺtkam. Miešame v mixéri 5 minút. Pridáme soľ a maslo a miešame, kým nevznikne hladké cesto. Necháme hodinu podkysnúť. Na makovú a orechovú náplň: Mlieko s ostatnými surovinami necháme zovrieť, prisypeme orechy, miešame, pokiaľ sa hmoty spoja a necháme vychladnúť, primiešame sneh z bielka. Cesto rozvaľkáme na dĺžku plechu a široké asi 20cm. Naznačíme si stred. Asi 1cm od krajov nanesieme pásy ľubovoľnej náplne, na ktoré položíme višne (obrázky ďalej). Okraje a stred potrieme bielkom. Okraje zahneme cez náplň do stredu a zatlačíme. Zatočíme ešte smerom do stredu , aby nám vzniklo miesto v strede, do ktorého ešte pomocou zdobiaceho vrecka nanesieme pás ľubovoľnej náplne. Koláč okolo náplne potrieme rozšľahaným vajíčkom a necháme 25 minút podkysnúť. Pečieme na 180 stupňoch asi 25 minút.
REKLAMA