:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AgWo3rKT5N1SSvb7C7Ih/99ab27ce353b24fa498de3a0dd3fa9.jpeg "Žĺtkové rezy")
Žĺtkové rezy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/d000e3c99eb2e59caa70d0c20a383c.png)
Overený recept na žĺtkové rezy, ktorý sa vždy podarí.
Ingrediencie
- 280 g tuku
- 280 g práškového cukru
- 6 vajec
- 180 g mletých orechov
- 180 g múky
- 300 g práškového cukru na polevu
Najnovšie letáky
Postup
Vymiešame si tuhý sneh zo 6 bielkov a preložíme do druhej misky.
Kľudne v tej miske, kde sme miešali sneh vymiešame tuk s cukrom. Nevadí ak sa nám k tuku s cukrom dostane zvyšok bielkov. Ak by sa to stalo naopak, teda k bielkam by sa dostali zvyšky tuku s cukrom, nepodarilo by sa nám vymiešať poriadny sneh.
K žĺtkom s cukrom postupne pridávame múku a orechy a nakoniec pridáme sneh a už len opatrne premiešame.
Cesto dáme upiecť do vymasteného a múkou vysypaného plechu pri 180 C. Po 20 minútach skontrolujeme, ži už je cesto upečené.
Necháme poriadne vychladnúť. Toto je dôležité, lebo ak vylejeme žĺtkovú polevu na horúce cesto, tak sa poleva vpije do cesta.
Polevu pripravíme tak, že poriadne na najvyššej možnej rýchlosti vymiešame 6 žĺtkov a 300 g práškového cukru a rozotrieme na vychladnuté cesto.
Koláč neprikrývame, aby poleva ostala krásne hladká a lesklá.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eOlg2Ikj1i1EkBfRlyx-/75428d57f8bbacae10788cb78d727e.jpeg "Najlepšie plnené košíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TSJY0KnqZa2d6bNSLe47/d262f7fa6f415e33b3c88c9f7437d0.jpeg "Základné linecké cesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rNlXWP-vE3CjXib7_Tqg/422045f95fe1b4e95d5ef66321ea4d.jpeg "Brnianske rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U9sufoNxrleRrzkGVWmN/9efd732a5341b22d539247b1e2882a39.jpeg "Punčové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/elKssz_6UG71Xzoohnna/7215b086c24505842225f03d50f31a.jpeg "Panettone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Erjn_NnQstAVQTojUwJ_/75480fac27daef82e61313042a4f8280.png "Žĺtkové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eA9Tlnc2D698B4BUX1vm/989d9bf1fb39aac4de9c43b065860e37.jpeg "Punčové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9zOSESB2KkNmb_loQqhi/b92f9110c2725c22cdf3cabfb50525.jpeg "Najlepšia vianočná štóla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VzEAxbC0mc_tGPly4AXa/f5af957f97c7625837f7c3887b9999.jpeg "Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KbwKd0PoHOq7HvWUe9UG/eccb769d3e8518003980dddcc374e4.jpeg "Rýchly hrnčekový koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U788UJw9DX-7NSM6a2WM/6c45d609d3f6304d9d2e2217785bc2.jpeg "Výborná orechová bábovka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xhwivp8Sw7gTA6oKq85B/d73fb02a12c8d594b98f6b13cc13f9.jpeg "Domáca tlačenka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RWUksGs_w9n-l6PgBvC2/daa8939e91150bf5a57a3d12352057.jpeg "Bleskový ovocný koláč s posýpkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/cd919a066b74c72fd77df610c5349135.jpg "Polievky a vývary")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Pečivo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Obed")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Koláče a dezerty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/8a1add082428830a5b138bb1e026b6b7.jpg "Bravčové mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Bezmäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Lacné jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a875e213e75e58ceb99967d82725f761.jpg "Kuracie mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/03fbf2a97aad8c1bc7ed9c315bb5ce71.jpg "Cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Mäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0114c7882850d40bad301073df993423.jpg "Dezert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0eac5c320c11ecc63efd68a5a1c2a6a8.jpg "Pečenie")