Zemiakové halušky s kyslou kapustou
Jednoduchá klasika, tip na rýchly obed 🙂... Zemiakové 🥔 halušky s kyslou kapustou.
- 35Minút
- 4Počet porcií
Ingrediencie
- 450 g zemiaky
- 150 g polohrubá špaldová múka
- 300 g kyslá kapusta
- 160 g slanina bacon
- 1 ks vajce
- soľ
- čierne korenie podľa chuti
- olivový olej
Postup
Surové zemiaky 🥔 nastrúhame na jemnejšie.Pridáme vajce,múku, soľ. Premiešame. Ak by bolo cesto riedke,pridajte ešte múku.Množstvo múky je orientačné,závisí na type zemiakov 🙂.
Z hotového cesta si spravíme halušky.
Scedíme,opláchneme studenou vodou.Preložíme do misy a pridáme olivový olej aby sa halušky nezlepili.
Slaninu nakrájame a opečieme.Opečenú vyberieme do misky a do výpeku dáme kapustu / ak je veľmi kyslá,predtým opláchneme vodou. Chvíľu pražíme,osolíme,okoreníme / môžete pridať aj drvenú rascu .Podlejeme vodou a uvaríme .
Hotovú kapustu scedíme / nepreplachujeme studenou vodou .Primiešame halušky a opečenú slaninu.
Dobrú chuť 🙂
Ohodnoť recept
Nemá to chybu!
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/5b65332649fdd1356a691086270f488f.jpg)
AngelikaZemiakové halušky s kyslou kapustou
Jednoduchá klasika, tip na rýchly obed 🙂... Zemiakové 🥔 halušky s kyslou kapustou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oq3RHZn1KdLrXhoHK_Nh/ba49d6d795f0b302f5a08732e0cc6237.jpeg)
Surové zemiaky 🥔 nastrúhame na jemnejšie.Pridáme vajce,múku, soľ. Premiešame. Ak by bolo cesto riedke,pridajte ešte múku.Množstvo múky je orientačné,závisí na type zemiakov 🙂.
Z hotového cesta si spravíme halušky.
Scedíme,opláchneme studenou vodou.Preložíme do misy a pridáme olivový olej aby sa halušky nezlepili.
Slaninu nakrájame a opečieme.Opečenú vyberieme do misky a do výpeku dáme kapustu / ak je veľmi kyslá,predtým opláchneme vodou. Chvíľu pražíme,osolíme,okoreníme / môžete pridať aj drvenú rascu .Podlejeme vodou a uvaríme .
Hotovú kapustu scedíme / nepreplachujeme studenou vodou .Primiešame halušky a opečenú slaninu.
Dobrú chuť 🙂
