Sirlon steak
Pre milovníkov mäsa neexistuje nič lepšie ako kvalitný steak.
- 20Minút
- 2Počet porcií
Ingrediencie
počet porcií 2
- 2 ks hovädzí steak
- soľ
- mleté čierne korenie
- 1 stručik cesnak
REKLAMA
Postup
1. Krok
Steak vyberieme z chladničky a necháme hodinku zohriať pri izbovej teplote. Potrieme olivovým olejom z oboch strán osolíme a okoreníme čerstvom nampletým korením a soľou.
2. Krok
Rozpálime panvicu, keď je rozpálena nalejeme olivový olej. A pridáme steaky. Sprudka opekáme a každú minutu otáčame. Pečieme podľa hrúbky mäsa 5-10 minút.
REKLAMA
3. Krok
Na záver pridáme k steakom maslo a pretlačený cesnak. Necháme pár minút opiecť.
4. Krok
Steaky vyberieme na tanier a necháme pod pokrievkou odstáť 5-10 minút. Nakrájame a možeme podávať so zeleninou alebo kroketami.
